Naar de inhoud
← Terug naar de blog

Chimi

Wat echt eten betekent bij Chimi Coffee

Elke dag gekookt, vlees van scharreldieren, wilde vis en groente zonder chemicaliën, voor een prijs van elke dag in Playa Flamenca.

Chimi Coffee · 27 september 2026

Bij Chimi hebben we het vaak over "echt eten". Dit is wat we daarmee bedoelen, zonder omhaal.

We koken elke dag

Alles wordt elke dag in onze keuken gemaakt. Geen enkel gerecht komt voorgekookt binnen.

Vlees van scharreldieren

We werken met lokale veehouders die hun dieren vrij laten rondlopen, nooit opgesloten en nooit gevoerd met bewerkt veevoer.

Wilde vis

De vis die we serveren komt uit zee, nooit uit een kwekerij.

Groente zonder chemicaliën

We kopen die bij telers uit de buurt die zonder bestrijdingsmiddelen en chemicaliën telen.

En waarom het niet duur is

Wij vinden dat elke dag goed eten geen luxe hoort te zijn. Daarom zijn onze prijzen zo gekozen dat je doordeweeks terug kunt komen, niet alleen bij speciale gelegenheden. Je ziet ze allemaal op onze menukaart.